鬼頭刀

鱰魚,萬魚,飛烏虎,鬼頭刀(臺東),鱰,萬引,扁頭刀(澎湖),九萬仔(澎湖)

樣品狀態:生; 前處理描述:去鱗,含皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎